製作糕餅的程序
一、把麵皮搓成圓球狀，用手掌壓平。
把油酥搓成圓球，放在麵皮中央。
二、把油酥包起後，搓成圓球狀。再用手掌將麵皮前後攤平成牛舌餅狀。
雖然醜醜的，甚至破掉，也沒關係啦!
三、將麵皮捲成蛋捲狀。
四、從中切半。
五、再對折。
六、再把麵皮壓平後，放入內餡。
七、包好後，捏成自己喜歡的形狀。
八、經過15分鐘、攝氏200度的烘烤後~ 成品出爐囉!
綠豆糕製作過程
一、準備好熟的綠豆粉
二、把綠豆粉用力壓入各式模子
三、壓平後，將模子以45度敲打桌面，將綠豆糕敲出。
四、成品
- Oct 23 Tue 2007 16:05
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糕餅製作程序
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